ヒューマンアカデミー
のライフスタイルクラブにある通信講座を紹介しています。
今回は和ごはんマイスター講座です。
この講座はこんな方におすすめ！
- これから自炊や料理を本格的に勉強したい方
- 自分の体質に合った食事をしたい方
- 和食のレシピを勉強したい方
人気管理栄養士の圓尾和紀氏が提案する「むくみや冷え、美肌といった美容・健康」のテーマ別レシピなどが学べます。
それでは和ごはんマイスター講座の紹介をしていきます。
和ごはんマイスター講座とは？
和ごはんマイスター講座では、発酵食やローカーボメニューなど体の中からキレイになれる和ごはんの作り方や腸内環境、菌活や糖質制限など沢山の知識を学ぶことができます。
ローカーボ（ロカボ）とは
「おいしく楽しく適正糖質」それがロカボです。糖質は三大栄養素の「炭水化物」に含まれていて、血糖値を上げる原因になっています。適正な糖質摂取を心がけることで血糖上昇を抑えることができます。
和ごはんマイスター講座
| 料金 | 38,880円（税込） |
|---|---|
| 標準学習期間 | 1か月 |
| サポート期間 | 3か月 |
| 取得資格 | 和ごはんマイスター（民間資格） |
カタログ請求は、たのまなトップページ上側の資料請求（無料）をクリック後、フード・食育のカテゴリーよりをお選びください。
※eラーニングとは
講義映像がスマホ・パソコンからネットで見ることが可能です。いつでもどこでも見られるので、自分のペースで学ぶ事ができます。
和ごはんマイスター講座の特徴
和ごはんマイスター講座の特徴を紹介します。
- 女性が直面するテーマに合わせた和ご飯レシピ、アンチエイジングから話題の菌活や糖質制限まで学べます
- 調味料の選び方や成分表示の読み方など、すぐに役立つ暮らしのテクニックが学べます
- 講座修了者には「和ごはんマイスター」の資格が認定されます（つくった料理写真をSNSに投稿したり、教室やセミナー講師など専門家として活動できます）
学習のすすめかた
各テーマごとに学べ、最後には資格が取れるようになっています。
- 【若返り】水菜とブロッコリーのサラダ
- 【むくみ解消】かぼちゃのいとこ煮
- 【冷え解消】鮭と根菜の粕汁
- 【美肌】ほうれん草とアボガドの白和え
- 【発酵・菌活】発酵食品と腸内環境
- 【糖質制限】お米と血糖値
- 【調味料の選び方】さしすせその基本など
- 和ごはんマイスターを取得！
講師おすすめアイテム
講師おすすめのアイテムを紹介します。実際に講義で使用しているアイテムが付いてきます。
- 日本製伊賀焼 長谷園 かまどさん 3合炊（ガス火専用の土鍋）
- 萬古焼 一善おひつ
かまどさん三合炊きで、白米三合なら中強火で約13分・蒸らし20分で炊き上がります。火加減は必要ありません。炊き込みごはん・玄米も美味しく炊き上げます。伊賀の粗土が木のおひつのように呼吸し、ごはんがベタつきません。
引用：日本製伊賀焼 長谷園
▼長谷園 かまどさん 3合炊
よくある質問
Q：冷え症に悩んでいます。効果のある食材って沢山ありますが何を選んだらいいですか？
A：体をあたためる香辛料をとることやビタミンEは血流を良くしてくれます。また寒い時期にとれる根菜類をとるといいと言われています。ここでは調理法もお伝えしていますのでぜひ参考にしてみてください。
和ごはんマイスター講座｜まとめ
今回はヒューマンアカデミーのライフスタイルクラブにある通信講座「和ごはんマイスター講座」の紹介をしてきました。
こんな方におすすめの講座です！
- これから自炊や料理を本格的に勉強したい方
- 自分の体質に合った食事をしたい方
- 和食のレシピを勉強したい方
この講座はDVD付きなので、分からない所は何度でも見ることができます。
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ここまで読んで頂き、ありがとうございました。
